周防大島町にあるジャムズガーデンをご紹介しています。
旬な果実を使った手作りのジャム、マーマレードが常時30種類以上、年間約180種類並びます。
すべて店内手作りです。
PH調整剤やゲル化剤は不使用。
種子島産の化学的精製する前の砂糖「洗双糖」を使用しています。