【期間・数量限定】旬の味わい　完熟王林・トマトジュース取扱い開始です

こんにちは！やまとーヤクルトの梅本です。

日に日に暖かさを感じるようになり、過ごしやすい日も増えてきましたね。

寒い日もまだありますが、春はもうすぐ！お花屋さん巡りが楽しい季節がくるので、ワクワクしています(^^)

 

さて！今回は数量限定でご紹介しているヤクルト製品２品を、ブログでもご紹介したいと思います！

旬の味わい 完熟王林・トマトジュース

旬の味わい 完熟王林

青りんごの代表品種であり、甘味、香りの優れた青森県産の完熟した王林のみを厳選して使用した、希少価値の高いプレミアムタイプの１００％りんごジュースです。

爽やかなストレート果汁の風味が味わえるシーズンパック製法です。

完熟りんごならではの品の良いコク味のある甘さと、酸味を抑えた芳醇な味わいが楽しめます。

完熟王林が販売されるのは、年に1回だけ！

今しか味わえないので、ある意味プレミアものですよ(^^)

※数量限定商品なので、お早めにお買い求めくださいね

旬の味わい トマトジュース

もぎたて新鮮な国産完熟トマトの搾りたてのおいしさが味わえる、トマトジュースです。

こちらも、完熟王林と同じく年１回の限定生産。

トマトをとると同時に、缶に充填するシーズンパック製法です。

トマト本来のおいしさをいつでもお楽しみいただけますよ〜！

※数量限定商品なので、お早めにお買い求めくださいね

シーズンパック製法とは？

旬の時期に収穫し、搾汁してから濃縮や冷凍保管等をせずに、そのまま直ちに容器に充填する製法です。

LINEから注文するとお得です！

お電話やお問い合わせフォーム、ヤクルトレディに直接ご注文されても大丈夫ですが、LINEからご注文されると、割引価格でご購入いただけます！

• 「旬の味わい 完熟王林」54ケース限定

1ケース（20本入り）通常価格2,800円（税込）のところ、LINEから注文すると2,520円（税込）です。

• 「旬の味わい トマトジュース」17ケース限定

1ケース（20本入り）通常価格2,600円（税込）のところ、LINEから注文すると2,340円（税込）です。

年1回の限定生産なので、ぜひこの機会にお買い求めくださいね(^^)/

ご注文はこちらから

山口県東部ヤクルト販売株式会社

山口県岩国市室の木町1丁目1-31

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ストレート果汁と濃縮還元果汁の違い

濃縮還元果汁

濃縮還元ジュース。よく聞きますが、名前に「濃縮」と入っているものの、味わいに濃さは感じられないんです。

甘さが弱く、酸味が強く出ている印象で、香りもほとんどないので「香料」が入っているものも多いんですよー。

濃縮還元の特徴

• 年間を通して一定の品質を保つことができる
• 水分を飛ばすことで容積が減り、輸送コストを抑えられる

ストレート果汁

ストレート果汁は、自然な甘さ・味わいで、風味も強く感じます。

後味がすっきりしていて、香りも自然で少量で満足感が得られます。

ストレート果汁の特徴

• 果実本来の味を楽しめる
• 熱に弱い栄養素が損なわれにくい

濃縮還元とストレート「味が違う」のはなぜ？

濃縮還元とストレートで「味の違い」が生じる原因は「製法の違い」なんです。

濃縮還元ジュース

「濃縮還元」ジュースは搾り取った果汁を加熱や凍結することで水分を飛ばします。

その後、ペースト状に濃縮させ、再び水分を加え元の濃度へと還元させています。

水分をとばす理由

色々理由はありますが、輸送コストを抑えることも理由のひとつです。

輸送コストは送るものの体積・重さによって決定します。

たとえば、海外製の果物を原料として使用する場合。

果物そのものを運んでくるよりも、現地で水分を飛ばしてペースト状に加工して運んだ方が、体積が小さくなる分、原価が抑えられます。

また、水分が飛ばすことで糖度が高くなるため、生の状態よりも保存がきくようになります。

ペーストを還元させるには、加工の段階で水分を加えなおして、元の濃度に戻します。

濃縮することで水分と一緒に風味も損なわれてしまうので、還元の際に砂糖や香料、添加物を加えるなどして味の調節が行われることもあります。

ストレートジュース

「ストレート」ジュースは、濃縮・還元作業を行わず、搾り取った果汁を加熱殺菌して、そのまま缶やビンに詰めたものを指します。

原則、何も加えないところに濃縮還元との違いがあります。

味わいや安全性に優れているので、子どもさんにも、安心して飲ませることができますね(^^)

まとめ

旬の味わいシリーズ、今まで取り扱いがなく、ず〜っと！みなさんにご紹介したい！と思っていましたが、や〜っと取り扱うことができました。

両方私も買ってみましたが、シーズンパック製法なので、おいしい！

完熟王林、普通のりんごジュースとなにが違うんだ？と思っていましたが、飲んだらわかります！

今まで飲んだことがないぐらい！おいしいんです♡

トマトジュース、こちらは「トマトジュース苦手なんよね〜」と言う方にぜひ！飲んでいただきたいです！

ほんのり甘味を感じるんです。トマトジュースってこんなにおいしかったっけ？と思いました（笑）

ぜひ！試してみてください！