牡蠣は、焼くだけでも美味しくて栄養満点で嬉しい食材ですが、食べきれなかったものは生ものなので日持ちがしないのが残念ですよね。そんな時に、違った牡蠣の美味しさを楽しめて日持ちもする「オイル漬け」をご紹介します。