藤田 恵美子
こんにちは！やまとーヤクルトの藤田です。
年末が近づき、慌ただしい日々が続きますね。
年越しそばの準備、皆さんはもうお済みですか？
今回は、下松市にある『蕎麦降松』の美味しいお蕎麦をご紹介します♪
（※この記事は2021年6月20日のリライト記事です。）
周南市の美味しい蕎麦屋ならこちらがおすすめ♪岩国の美味しい蕎麦屋ならこちらがおすすめ♪
蕎麦降松について
古民家を改装した趣のあるお店
『蕎麦降松』は、古民家を改築した落ち着いた佇まいのお蕎麦屋さんです。
周囲は緑に囲まれ、四季折々の花々が咲く庭園も魅力的。
アプローチを歩きながら、期待感が高まります。
店内の様子
店内は広くてバリアフリー。解放感があり、落ち着く空間です。
机や椅子、インテリアの一つ一つにこだわりがありセンスの良さを感じます。
今回は、素敵なお庭が見える席に座ることに♪緑が目に涼やかですね～
メニューとお料理
一つだけのシンプルメニュー「蕎麦定食」
蕎麦降松のメニューはなんと1つだけ。「蕎麦定食」です。
天ぷらや卵焼きといったサイドメニューは一切ありません。
シンプルだからこそ、お蕎麦そのものの美味しさを存分に堪能できるお店です。
揚げ蕎麦がき
最初にいただいたのは「揚げ蕎麦がき」。
揚げたての蕎麦がきは外はカリッと香ばしく、中はもっちりとした食感。
一緒に添えられた素揚げ野菜と上品なお出汁が絶妙なハーモニーを奏でていました。
蕎麦いなり
今回は、運良く限定メニューの「蕎麦いなり」にも出会えました！
お揚げのジューシーさと中に詰まった蕎麦の相性が抜群。これは感動の美味しさでした♡
ざる蕎麦
私は「ざる蕎麦」を注文。新そばの香りが素晴らしく、コシのある食感とつるりとした喉越しがたまりません。
家庭ではなかなか味わえない白っぽいお蕎麦が特徴的。つけ汁は少し甘めで、私好みでした♡
かけ蕎麦
一緒に訪れた母は「かけ蕎麦」を注文。
上品な出汁のおつゆがとても美味しかったそうです。
トッピングとして、きのこ、油揚げ、天かすが添えられていました。
デザート
デザートは「そばプリン」「そば汁粉」「そば外郎」から選べます。
私たちは「そば外郎」と「そば汁粉」を選びました！
- そば外郎: 初めての食感！つるりとした喉越しで、蕎麦の風味がしっかり。中の栗が良いアクセントに。
- そば汁粉: 優しい甘さで、母のお気に入りに。
さらに、コーヒーはお代わり自由。おしゃれな漆器マグで提供されます。
セルフサービスの蕎麦茶も風味豊かで、気に入りすぎて購入しました。
アクセス
- 店舗名: 蕎麦降松（そばくだまつ）
- 住所: 〒744-0041 山口県下松市山田212
- 電話番号: 0833-46-0333
- 定休日: 火曜・水曜
※入り口は少し分かりにくいですが、「のぼり」が目印。通り過ぎないように注意してください！
近くにあるおすすめのお店
蕎麦降松のすぐそばにあるお花屋さんです♪
こちらも古民家を改築したおしゃれなカフェですよ♪
ヤクルトレディのご紹介
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▼お問い合わせフォーム（クリックするとお問い合わせフォームが開きます）
まとめ
いかがでしたか？今回は下松市にあるお蕎麦屋さん「降松」をご紹介させて貰いました。
美味しいお蕎麦を食べて、腸内環境も整えて元気に冬を乗り越えましょう♪
またこのやまとーヤクルトで地域の美味しいお店をご紹介しますよ！お楽しみに(^^♪
國弘麻未
梅本 恵
杉本 由紀子
