染川千恵
こんにちは(^^♪やまとーヤクルト・広報担当の染川です。
気持ちのよい秋晴れが続いていますね。
いいことだらけの秋も、美味しいものをついつい食べ過ぎてしまうのがたまにキズです。
ウオーキングやストレッチなど、美味しいものを食べるために、短い時間でも運動してカロリー消費をしなければと思っている今日この頃です。
さて、前回のブログでもご紹介した岩国市の『FAM’Sキッチン』。
初めて知るという方へ簡単にご紹介すると…
山口県岩国市・錦帯橋からほど近くに位置する農産物直売所で、旬の食材やそれらを使った美味しいものたちがいちどうに楽しめるスポット。
豊富な売り場と広～い駐車場完備ということもあり、週末になると多くのお客さんでにぎわいます。
まだもう少し詳しくという方は、ぜひコチラもチェックしていただけると嬉しいです♪
▼『FAM’Sキッチン~農産物直売所 ~ へ行こう♪ パート１』
まだまだ伝えきれなかった魅力を、引き続き『パート2』としてお伝えしています♪
それではいってみましょう！
リピート必至！地産地消のうまいもん
お母さんの『手づくり味噌』
阿賀産の大豆とお米からお母さんたちが手間暇かけてつくったお味噌。
田舎みそならでは、大豆の粒がたくさん入っていてコクがあるけど優しい味わいです。
●手づくり味噌（１ｋｇ） 9８0円（税込）
味噌汁はもちろんですが、豚汁や炒めものなど、幅広い料理と相性◎。
そのまま、温かいご飯と一緒に食べてもいけちゃいます。
味噌をぬって、焼きおにぎりにしても美味ですよ♪
余談ですが、美和町では味噌の仕込みに参加できる『体験教室』があります。
地域のお母さんたちで結成された『青空グループ』が中心となって、手ほどきをしてくれます。
1日目は麹の種付け、別の日にはアツアツに炊いた大豆と麹の混ぜ込み＆味噌玉つくりまでを体験します。
青空グループのお母さんたちとわいわい賑やかに過ごしていると、あっという間に時間が過ぎてしまいます！
仕込んだ味噌は、センターで熟成保管され、時期がくれば購入する（要予約）ことも可能です！
（材料費が変動するため、仕上がった味噌のお値段も変わります。ご確認くださいね♪）
▼詳細はこちらへ
阿賀ふれあいセンター
山口県岩国市美和町阿賀1039
TEL：0827-97-0010
岸根（がんね）栗が贅沢に入ったパウンドケーキ
隠れ家的カフェの人気デザートが、ここ『ＦＡＭ’Ｓキッチン』でも購入できてしまうんですから、これはお伝えしないわけにいきません！
●岸根（がんね）栗パウンドケーキ（1ホール）２,２５０円 ※カットでは、３８０円（税込）
こちらは、収穫したての“岸根ぐり”を新鮮なうちに一週間かけて熟成させた渋皮煮に仕立てています。
一本のパウンドケーキにごろごろと入った贅沢な一品。
『美味しいだけじゃなく、身体に優しいお菓子を作りたい』というオーナ－・上田さんの想いが詰まったパウンドケーキです。
ほかにも、旬の果物を活かした目にも美味しいスイーツたちが棚の上から下まで並んでいます。
オーナーが自信をもって焼きあげるお菓子は、可能な限りの自家製と地元産の素材にこだわった本格派！
ちなみに、『ＨＡＫＵ』の焼き菓子は、岩国市のふるさと納税返礼品としても登録されている銘品なんですよ♪
▼岩国市のふるさと納税サイトはコチラでチェック出来ます。
「ふるさとチョイス」
地産の厳選タマゴを使用『ＨＡＫＵプリン』
地鶏の卵しか使わない、オーナーこだわりのプリンで、カフェスイーツでも人気ナンバーワンの逸品です♪
●ＨＡＫＵプリン（８５ｇ） ２７０円（税込）
黄身のレモン色がプリンの色付けにも一役買っています♪
フルフルっと柔らかく舌のうえでとろける食感は、プリン好きにはたまらない！
さわやかだけどコクのある極上プリン、ぜひ食べてほしい一品です。
『里山カフェ・ＨＡＫＵ』は、岩国市・美和町の中山間にひっそりとたたずむ隠れ家的カフェ。
大切な人を連れて行ってあげたい、でも本当はちょっと教えたくない…
そんな特別感を抱かせてくれる、リピート必至の素敵な場所です♪
自家製の野菜やハーブを使った美味しい食事や季節のデザートはもちろんですが、女性オーナー・上田さんのチャーミングな人柄も魅力のひとつで、岩国だけでなく、遠方からもその評判を聞きつけて訪れるほどです。
晴れていれば、オープンテラスでゆったりランチ。
夏から秋にかけての移ろいゆく自然を感じながら、目の前の大自然ビューに解放感満載です！
冬なら、薪ストーブが焚かれた店内でココアや自家製パン＆温かい野菜スープを頂くのがおすすめです。
ランチ、ガーデンパーティ、宿泊（なんと、別棟で泊まることができます！）などは事前に営業時間を確認してご予約されると良いですよ。
▼お問合せ・ご予約はこちら
里山カフェ HAKU
山口県岩国市美和町渋前３６４−４
TEL：090-7376-6624
＊営業時間金・土・日 昼 10:00 ～ 16：00
※日曜日および17:30以降は要予約です。
食材購入だけじゃない ～食べる・愛でる・育てる～
食べなきゃ損！絶品ソフトクリーム
店舗とインフォメーションの間に食堂があって、軽食を提供しています。
（2021年10月現在は、コロナ対策のため軽食提供はお休みされています。）
こちらでは、濃厚ミルクのソフトクリームが食べられます♪
今なら、なんとあの岩国ブランド『がんね栗』フレーバーが楽しめます！
いただいてみましたが、しっかりと栗の風味が感じられるリッチな季節限定ソフトにお口が喜んでおりました(^^♪
●北海道牛乳 ソフトクリーム ２９０円
スプーンで少しづついただくのも良し、てっぺんからかぶりつくのも良し！
コーンタイプは、奥までずっしりアイスが詰まっていて、食べ応え◎バッチリです。
【PR】余談ですが、ヤクルト乳製品の『カップ de ヤクルト』も食べられるヤクルトとして人気を博しています。
▼“期間限定”気になる方はコチラの記事もぜひご覧ください♪
山口県東部ヤクルト販売株式会社
山口県岩国市室の木町1丁目1-31
0120-3-8960-3 （月～土 8:30～17:00/年末年始・盆・日祝除く）
自宅で育てる 苗・花
これからシーズンをむかえる野菜や花々の苗を購入することも出来ます。
プランターで育てることのできる小ぶりなものも手に入るので、ちょっと始めてみたいという方にもピッタリです♪
丹精こめて育てられた季節の切花や、器やデコレーションがユニークな苔玉などもあって、見て回るだけでも癒されますよ。
まとめ
いかがでしたか？
２編にわたりお伝えしました、岩国市の農産物直売所・『FAM’Sキッチン』。
個人的にリピート購入している商品を中心にご紹介させていただきました。
わたしは、市内にある実店舗へ足へ運んで、オーナーさんとお話してからさらにファンになってしまいました。
皆さんのお気に入りもきっと見つかります。ぜひ行ってみてくださいね♪
FAM’Sキッチン（JAファーマーズマーケット）
岩国市多田97-2
TEL:0834-86-2000
＊営業時間 9：00〜17：00（通年）
＊定休日 第2･4火曜日
國弘麻未
梅本 恵
藤田 恵美子
