【柳井・田布施町】テイクアウトも！「ベトナム料理と薬膳料理　喫茶 望(も)」

みなさんこんにちは。

やまとーヤクルトの小沼です！

私が普段働いているヤクルトでは、地域ごとに担当エリアがあり、私は「柳井エリア」の担当で、主に柳井市周辺（柳井市、平生町、田布施町、上関町）で仕事をしています。そのような中、田布施町付近で、この様な看板が目に入ってきました。

「薬膳バーガー」とは一体・・・？

その疑問を解消すべく、薬膳バーガーが食べられるお店「ベトナム料理と薬膳料理 喫茶 望（も）」へ早速、行ってみたのでご紹介します！

ベトナム料理と薬膳料理　喫茶 望（も）

JR田布施駅から、柳井方面に車で約3分の所に喫茶 望があります。

▼赤い屋根と茶色の壁が目印です。

中に入ると、外光が差し込むおしゃれな内観になってます。

奥にはステージがあり、月1回程度有志の方が演奏するそうです。

ベトナム料理＆薬膳料理の多彩メニュー

店名通り、ベトナム料理と薬膳料理をコンセプトにしており、多彩なメニューがあります！

▼ベトナム料理の代表格フォーや生春巻きはもちろん

▼薬膳料理の定食や

▼米粉パン、玄米パスタ、薬膳ピザまで

▼ランチメニューもありますよ！

ちなみに、薬膳料理は食材のもつ自然の力を身体に取り入れる食事の事で、ベトナム料理も香草や野菜をたっぷり使うので、両方ともヘルシーなのが特徴です。

フォーのセット

いろいろあって迷いましたが、ランチメニューのフォーのセットと気になっていた薬膳バーガーを注文しました！

そして、出てきたフォーのセットがこちら！

フォーのセット 1,280円(税込)
【生春巻き・小鉢つき】

フォーは、鶏肉、魚介、豚肉からひとつ種類を選べます。今回は鶏肉にしました。

透き通るようなスープはスッキリしていますが、和食にはないエスニックな味わいがとても美味しいです！

生春巻きは海老かじゃこの2種類から選べますが、じゃこ入りのは食べたことないので、じゃこを選びました！

生春巻きの中に、これでもか！というほどじゃこが入っており食べ応え抜群です！

薬膳MOTTERIAバーガー

そして、私が気になっていた薬膳バーガーがこちら！

薬膳MOTTERIAバーガー
単品：600円(税込)
ドリンクセット：880円(税込)

九州産銘柄鳥 華味鳥を米粉で揚げ、ゆず胡椒マヨとノングルテン米粉のバンズで挟んだバーガーで、食べてみるとバンズのもちっとした食感と、鶏肉のカリッとした触感が楽しく、なにより美味しいです！！

後で、お店の方にお話しを聞くとグループ企業で作ったノングルテン米粉を使っているそうで、以前別の記事で紹介していた「golmarl(ゴルマール)」さんもグループ企業でした。

▼「golmarl(ゴルマール)」さんの記事のリンクです。ノングルテン米粉についても詳しく書かれているので、是非ご覧ください！

【田布施町】グルテンフリー米粉パン専門店 ゴルマール｜小麦アレルギーでも安心！

まとめ

ベトナム料理、薬膳料理を味わえるお店は少ないですが、その両方を楽しめるの事はすごい魅力だと思います。

加えて、薬膳MOTTERIAバーガーのあの「もちっ」「さくっ」触感は一度食べると忘れられないもので是非みなさんにも味わってもらいたいです！

もちろんテイクアウトもありますので、お近くに寄った際は、足を運んでみて下さい！

お店へのアクセス

ベトナム料理と薬膳料理　喫茶 望

住所：山口県熊毛郡田布施町大字波野2161-7

電話：0820-51-3788

営業時間：10：00～21：00（ラストオーダー20：30）※16：00～18：00はドリンクのみ

定休日：木曜日

ホームページ：http://kissamo.yanokuni.org/index.html

Instagram：https://www.instagram.com/kissamo.shio/